貝塚を食べる・アカガイ

アカガイ　学名Anadara broughtoni
	味：★★★ 使った料理：煮付け島根へ旅行に行ったとき、すでに煮付けてあるものをスーパーで購入。小味があって、酒の肴に合う。最近、沿海州の新石器時代（日本の縄文時代）に、アカガイの垂飾や腕輪が出土していることを知った。貝殻をスパッと切ったり、穴を開けたりしてあるが、どうやって作ったのだろう？
備考：両手一杯ぐらいの量で350円。岡山県産。

アカガイ　学名Anadara broughtoni

味：★★★

使った料理：煮付け
島根へ旅行に行ったとき、すでに煮付けてあるものをスーパーで購入。小味があって、酒の肴に合う。最近、沿海州の新石器時代（日本の縄文時代）に、アカガイの垂飾や腕輪が出土していることを知った。貝殻をスパッと切ったり、穴を開けたりしてあるが、どうやって作ったのだろう？

備考：
両手一杯ぐらいの量で350円。岡山県産。