シジミ類 ヤマトシジミ　学名Meretrix lusoria (Roeding, 1798) マシジミ　学名Corbicula leana Prime,1864
	味：★★★ 使った料理：味噌汁 二日酔いの朝は、シジミの味噌汁が身体にいいと言われている。腎臓機能を高める効果があるというのは河童の母の説。縄文人もシジミにさまざまな効能があることを知っていたのかなあ？
備考： Shell hunterさんによると、シジミは全世界で何もかもがタイワンシジミで、それ以外はformや地方型に過ぎないという説があるそうですが、日本ではマシジミ、ヤマトシジミ、セタシジミの三種類に分類しているそうです 「貝塚を食べる」では、マシジミもヤマトシジミ、ニホンシジミも全部シジミ類として統一して掲載しました。写真はヤマトシジミです。

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